Данный вид масла получают из растения чёрный тмин (Nigella sativa). Его можно применять местно или внутрь .
Чёрный тмин – это небольшое цветущее растение, произрастающее в Юго-Западной Азии, на Ближнем Востоке, в Южной Европе и Северной Африке (1).
Этот кустарник даёт плоды с крошечными семенами. Обычно их называют просто чёрными семенами, семенами Nigella sativa, чёрным тмином, калинджи, цветком фенхеля и римским кориандром (1).
Масло тмина используется в традиционной медицине уже более 2000 лет благодаря своим многочисленным терапевтическим эффектам.
Исследования показывают, что его можно использовать при различных проблемах со здоровьем, включая лечение астмы и помощь в потере веса. Его также применяют местно для улучшения состояния кожи и волос (1, 2, 3).
Дочитайте эту статью до конца, чтобы узнать больше о его пользе для здоровья, а также любые возможные побочные эффекты и информацию о дозировке.
Содержание
Потенциальная польза для здоровья
В традиционной медицине данное вещество используется для лечения различных заболеваний. В результате его иногда называют «панацеей» или универсальным целительным средством.
Несмотря на то, что не все предлагаемые способы его применения в медицине доказали свою эффективность, масло и входящие в его состав растительные соединения обладают рядом полезных для здоровья свойств.
Большое количество антиоксидантов
Рассматриваемый продукт богат антиоксидантами – растительными соединениями, помогающими защитить клетки от повреждений, вызванных нестабильными молекулами под названием свободные радикалы (4).
Антиоксиданты важны для здоровья, поскольку исследования показали, что они могут уменьшать воспаление и защищать от заболеваний сердечно-сосудистой системы, болезни Альцгеймера и рака (5, 6, 7).
В частности, вещество богато тимохиноном, обладающим мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием. Учёные обнаружили, что это соединение способно защитить мозг и помогать в лечении нескольких видов рака(6, 7).
Помогает в лечении астмы
Астма – это хроническое заболевание, при котором слизистая оболочка дыхательных путей отекает, а мышцы вокруг них сжимаются, затрудняя дыхание (8).
Эксперты обнаружили, что тимохинон, помогает в лечении астмы, уменьшая воспаление и расслабляя мышцы вокруг лёгких.
Несмотря на многообещающие результаты, необходимы более масштабные и длительные исследования для оценки долгосрочной безопасности и эффективности данного лекарства.
Уменьшает вес
Хотя точный механизм до конца не изучен, учёные выяснили, что масло из чёрных семян способствует снижению индекса массы тела (ИМТ) у людей с ожирением, метаболическим синдромом или диабетом 2 типа (9).
В одном 8-недельном исследовании 90 женщинам в возрасте 25-50 лет с ожирением давали низкокалорийную диету и либо плацебо, либо 1 г данного продукта на приём пищи, в общей сложности 3 г в день.
В конце исследования те, кто его принимал, потеряли значительно больше веса и окружности в талии, чем группа, принимавшая плацебо. В группе, принимавшей масло, также наблюдалось значительное улучшение уровней триглицеридов и ЛПНП (плохого холестерина).
Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы дополнительные исследования долгосрочной безопасности и эффективности приёма средства для похудения.
Снижает уровень сахара в крови
Было доказано, что у людей с диабетом стабильно высокий уровень сахара в крови увеличивает риск будущих осложнений, включая заболевания почек, глаз и инсульта (10).
Несколько исследований на людях с этим заболеванием показывают, что 2 г в день измельчённых цельных семян могут значительно снизить уровень сахара в крови натощак и гемоглобина A1c (HbA1c), показателя среднего количества глюкозы в течение 2-3 месяцев.
Хотя в большинстве исследований используется порошок в капсулах, также было показано, что масло также помогает.
Один эксперимент, проведённый среди 99 взрослых, обнаружил, что как 1/3 чайной ложки (1,5 мл), так и 3/5 чайной ложки (3 мл) масла в день в течение 20 дней значительно снижали уровень HbA1c по сравнению с плацебо.
Понижает артериальное давление и уровень холестерина
Масло чёрного тмина также было изучено на предмет его потенциальной эффективности в снижении артериального давления и уровня холестерина ЛПНП (плохого).
Вышеуказанные состояния являются важными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний (11).
Два исследования, одно среди 90 женщин с ожирением, а другое среди 72 взрослых с сахарным диабетом 2 типа, показали, что приём 2-3 г капсул в день в течение 8-12 недель значительно снижает уровень ЛПНП (плохого) и общего холестерина.
Другое исследование, проведённое с участием 90 человек с высоким уровнем холестерина, выявило, что употребление 2 чайных ложек (10 г) масла после завтрака в течение 6 недель значительно снижает его показатели.
Оно также помогает снизить АД.
В одном исследовании с участием 70 здоровых взрослых было отмечено, что 1/2 чайной ложки (2,5 мл) два раза в день в течение 8 недель значительно снижали уровень давления по сравнению с плацебо.
Несмотря на многообещающие результаты, общие исследования влияния средства на снижение двух этих показателей ограничены. Необходимо дополнительно изучить данный вопрос, чтобы подтвердить оптимальную дозу.
Защищает здоровье мозга
Нейровоспаление – это воспаление мозговой ткани. Считается, что оно играет важную роль в развитии таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона (12).
Ранние исследования в пробирках и на животных показывают, что тимохинон, может уменьшать нейровоспаление. Таким образом, средство помогает в защите от заболеваний головного мозга (13).
Однако в настоящее время существует очень мало исследований эффективности обсуждаемого продукта, особенно в отношении мозга.
Одна научная работа с участием 40 здоровых пожилых людей обнаружила значительное улучшение показателей памяти, внимания и когнитивных способностей после приёма капсул с экстрактом в дозировке по 500 мг два раза в день в течение 9 недель.
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить защитное действие масла на здоровье мозга.
Полезно для кожи и волос
В дополнение к медицинскому применению, оно обычно используется местно для лечения различных кожных заболеваний и для увлажнения волос.
Эксперты выяснили, что благодаря своим антимикробным и противовоспалительным свойствам оно помогает в лечении нескольких кожных заболеваний, в том числе:
- угревой сыпи
- экземы
- общей сухости кожи
- псориаза
Несмотря на утверждения о том, что оно также увлажняет волосы и уменьшает появление перхоти, никакие клинические исследования не подтверждают эти заявления.
Другие потенциальные полезные свойства
Масло чёрного тмина обладает и другими преимуществами для здоровья, среди которых выделяют:
- Противоопухолевые эффекты. Исследования в пробирках показали, что тимохинон, помогает контролировать рост и распространение нескольких типов раковых клеток (6).
- Уменьшение симптомов ревматоидного артрита. Ограниченные исследования показывают, что благодаря противовоспалительному действию семян, они помогают уменьшить воспаление суставов у людей с артритом.
- Мужское бесплодие. Ограниченные исследования доказывают, что средство повышает качество спермы у мужчин с диагнозом бесплодие.
- Противогрибковое средство. Также было доказано, что оно обладает противогрибковым действием. В частности, защищает от Candida albicans, вида дрожжеподобных грибов, способного привести к кандидозу.
В то время как ранние эксперименты показывают многообещающее применение, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы подтвердить эти эффекты и оптимальную дозировку.
КРАТКИЙ ВЫВОД
Масло чёрного тмина богато антиоксидантами и имеет ряд преимуществ для здоровья. К ним относятся лечение астмы и различных кожных заболеваний, снижение уровня сахара и холестерина в крови, помощь в потере веса и защита здоровья мозга.
Хотите узнать больше об оздоравливающем питании, функциональных практиках, которые позволят улучшить состояние организма и продлить Вашу активную жизнь? Пройдите тест и получите видеоуроки от Алексея Маматова по актуальной для Вас сфере здоровья.
Потенциальные побочные эффекты и проблемы безопасности
При использовании в небольших количествах для приготовления пищи масло чёрного тмина безопасно для большинства людей.
Однако существует ограниченное количество исследований, посвящённых долгосрочной безопасности потребления больших доз в терапевтических целях.
В целом, кратковременное применение в течение 3 месяцев или менее не было связано с какими-либо серьёзными побочными эффектами. Однако в одной научной работе приём 1 чайной ложки (5 мл) средства в день в течение 8 недель действительно вызывал тошноту и вздутие живота у некоторых участников.
Одна из потенциальных проблем заключается в том, что оно может взаимодействовать с лекарствами, которые перерабатываются с помощью цитохрома Р450. Распространённые лекарства, которые могут вступить во взаимодействие, включают варфарин (Кумадин) и бета-адреноблокаторы, такие как метопролол (Лопрессор).
Существуют также опасения, что употребление слишком большого количества данного вещества способно нанести вред почкам. В одном зарегистрированном случае женщина с сахарным диабетом 2 типа была госпитализирована с острой почечной недостаточностью после приёма капсул с экстрактом в дозировке 2-2,5 г ежедневно в течение 6 дней.
Однако другие исследования не показали негативного воздействия на здоровье почек. На самом деле, некоторые исследования даже показали, что средство оказывает защитное действие на функцию органов.
Если у Вас в настоящее время имеются какие-либо проблемы, рекомендуется проконсультироваться с Вашим лечащим врачом, прежде чем принимать этот продукт.
Наконец, из-за ограниченных исследований беременным или кормящим грудью женщинам следует избегать его использования, за исключением небольших количеств в качестве ароматизатора для пищевых продуктов.
В целом, необходимо дополнительно изучить безопасность использования для человека, особенно при длительном применении.
КРАТКИЙ ВЫВОД
Использование масла чёрного тмина в кулинарии безопасно для большинства людей. Из-за отсутствия исследований долгосрочная безопасность применения больших доз средства в медицинских целях неизвестна.
Заключение
Масло чёрного тмина – это популярное средство, используемая в альтернативной медицине для лечения различных заболеваний.
Современные исследования показывают, что оно эффективно при лечении астмы, способствует снижению веса и уровня сахара и холестерина в крови.
Кроме того, противовоспалительное и антиоксидантное действие тимохинона, содержащегося в средстве, защищает здоровье мозга и замедляет рост раковых клеток.
Тем не менее, необходимо дополнительно изучить вопрос, чтобы определить долгосрочную безопасность и его эффективность.
Прежде чем попробовать средство, обязательно запишитесь на приём к своему лечащему врачу, чтобы определить, следует ли принимать его и в каком количестве.
